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Truchasde batata canaria – Ingredientes de esta fantástica receta navideña. Masa: 500 grs. de harina, 75 grs. de manteca de cerdo, 150 grs. de mantequilla, 1 copa pequeña de anís, 1 cucharadita de levadura (en polvo), la cáscara de medio limón, anís en grano o matalahúga, canela en rama, 10 grs. sal fina, agua y 1 vaso de aceite.

^{Elaboración Se limpian las potas, se parten en trozos medianos y se introducen en el caldero (incluyendo los rejos), junto con las cebollas y el pimiento (ambos partidos en juliana), los tomates (pelados y troceados en cuadrados) y los ajos picados. Por lo tanto, en esta receta se coloca todo en crudo, añadiendo también el aceite, el vino}

Loponemos de nuevo al fuego hasta que hierba, entonces añadimos sal al gusto, una pizca de colorante y un puñadito de arroz, lo dejamos en el fuego durante unos 10 minutos más aproximadamente, hasta que esté el arroz. Por último, añadimos el pescado desmenuzado. Acompaña la sopa con unas hojas de hierbabuena en el

^{Potasen salsa, receta canaria. Desde Tenerife con sabor. 999 subscribers. Subscribe. 9K views 1 year ago. 2 kilos de potas 2 cebollas grandes 2 tomates} Nuestrocamarero, Orestes, muy servicial. Podemos recomendar lo que comimos: carne fiesta, pota en salsa y huevos con jamón serrano. Al igual que el postre polvito y coulant. Cuenta con un amplio aparcamiento. Service: Dine in Price per person: €10–20 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Potas En Salsa, NECghp. 199 244 478 117 184 352 147 213 130

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